Празднование Нового Года вчера неожиданно продолжилось в китайском ресторане. В общем, было стандартное меню, типа свинины в сладком соусе, тигровых креветок в кляре (и в кисло-сладком соусе) и т.п. Сильно удивил десерт - жареные мандарины. Я, правда, не уверен -это китайское блюдо или китайско-чеджуйское. Технология простая - очищенный от кожуры мандарин разламывается на 3-4 части, обваливается в сахарной пудре, смешанной с толчеными орехами (миндаль), а затем обжаривается во фритюре. Получается что-то типа мандаринов в леденцах. Очень интересный вкус - сочетание кислого со сладким, да еще и горячее.
Случайное фото
фото5 Наминара2 Автомобильное2 бонсаи2 WTF2 кино2 альтернативные источники энергии1 музей1 КПК1 корейский язык1 климат1 живность1 дождь1 впечатления1 видео1 Wechat1 общение1 музей плюшевых медведей1 япония1 отель1 погода1 права1 психоделическое1 ребенок1 Сеогвипо1 сервис1 сервис для туристов1 скайлайнер1 Страус1 универститет1 Чеджу-до1 Жизнь в Корее1
Пьяная улица
Реконструкция. Как это было.
История одного открытия
Немного общепита
Гриль по-Корейски
3.3 квадратных метра
Чем заняться в воскресенье в Сеуле
Одинаковые